| 土匪鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 1670千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1105克 | 土匪鸡热量/卡路里1709千卡 | |||
 热量1709千卡，相当于网球214分钟消耗的热量...480 | |||||
土匪鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1000克）、胡萝卜（适量）、红米椒（适量）、山柰（适量）、酱油（适量）、豆瓣酱（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、小茴香籽（适量）、大料（适量）、大蒜（适量）、黄姜（适量）
1/5. 放油微热下姜，红米椒，大料，小茴香，桂皮，花椒、爆炒出香味。
2/5. 放入豆瓣酱，爆出红油，放入鸡肉，一起爆炒出香味皮微黄出油
3/5. 放入高汤，或热水，别放冷水,胡萝卜
4/5. 煮至胡萝卜软烂，收汁，差不多的时候就放入酱油，耗油，收干 ，
5/5. 起锅~
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、增强免疫力等功效；可与草鱼、香菇、绿豆芽搭配；与醋、杏、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土匪鸡热量1709 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克