| 小披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 299克 | 小披萨热量/卡路里621千卡 | |||

1/5. 准备好食材:已经发好的面。发面时放水,酵母,鸡蛋,面粉。牛肉馅里面,放盐,花椒粉,鸡蛋液,洋葱碎,搅拌均匀。青椒,红椒切碎。

2/5. 取发面团,擀成饼,饼上面,摸一些肉馅,撒点儿青红椒丝。上面再打一个鸡蛋液。烤箱预热3分钟。

3/5. 取个烤盘,摸油防沾。把披萨饼放在烤盘里。

4/5. 烤箱上下火力,设置180度。预热好了,把披萨饼放入烤箱烤。

5/5. 烤了13分钟。披萨烤熟了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效;可与基围虾、丝瓜、青椒搭配;与鹅肉、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、补肾气等功效;可与南瓜、蕨菜、香芋搭配;与雪花梨、甲鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;