| 油泼藿香凉拌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 763千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 700克 | 油泼藿香凉拌鱼热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于治安305分钟消耗的热量...150 | |||||
油泼藿香凉拌鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（700克）、油辣椒（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、红海椒（1个）、大蒜（适量）、花椒（适量）、藿香（5片）、木姜油（适量）、酱油（适量）、青海椒（2个）、姜米（适量）、干海椒（适量）
1/10. 鲤鱼洗干净，把鱼腥线去掉
2/10. 鱼划刀。再用盐，料酒，姜葱，腌制半小时
3/10. 泡萝卜切丝丝
4/10. 当猪油，烧到七成热，先把花椒炸香，放泡萝卜丝丝，煸炒2分钟
5/10. 锅里酸汤烧开【有酸味啦】，等锅里汤冷却5分钟，在把鱼放锅里，用小火煮5分钟。把火关掉，用锅里的余温闷3分钟
6/10. 鱼捞起来，装盘
7/10. 油辣椒，酱油，花椒油，木姜，白糖，青红海椒，姜，蒜，藿香，味精，鸡精
8/10. 油辣椒，酱油，香油，白糖，味精，鸡精兑成汁；再淋鱼身上
9/10. 锅里重新放油，油温烧到7成热，把一把海椒，小把花椒炸香，把海椒，花椒捞起来，只用油
10/10. 用炝炸的油，在浇在鱼身。面上撒藿香叶子，放点木姜油，在吃的时候把叶子放汁里，鱼在汁里拌一下就可以吃啦
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有热解毒、消水肿、补脾健胃等功效；可与红豆、豆腐、紫甘蓝 搭配；与杨梅、紫苏叶、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼藿香凉拌鱼热量763 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克