| 川味凉拌鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 692克 | 川味凉拌鲫鱼热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于练武术56分钟消耗的热量...790 | |||||
川味凉拌鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2只）、豆芽（适量）、小米椒（100克）、小葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、嫩姜（适量）、老姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/6. 准备小葱，辣椒，蒜，嫩姜，老姜，豆芽，鲫鱼
2/6. 将鲫鱼洗几遍并用盐，料酒腌制十分钟，再在鱼肚里放入姜片去腥。
3/6. 把腌制好的鱼洗净，放入蒸锅开始蒸。
4/6. 蒸鱼时间大概10分钟，过程中可以准备调料，把葱姜蒜小米椒切成丁，豆芽洗净备用！
5/6. 鱼蒸好后把鱼拿起来，注:鱼的原汁千万别倒，可以放入一半在配料中，剩余的用来煮豆芽。
6/6. 豆芽煮好，可和鱼放在一起，最后淋上调料即可。也可以不放在一起，吃完鱼后再放入
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补肝养目、滋补等功效；可与绿豆芽、西红柿、木耳搭配；与芥末酱、芥菜、山药相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、防止牙龈出血、补气养血等功效；可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 川味凉拌鲫鱼热量735 千卡
- 脂肪3.15 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物25.05 克
- 钠287.2 毫克
- 钙93 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾574 毫克