| 窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 小麦 | 克 | 244千卡 | 339千卡 | 11.9克 | 1.3克 |
| 荞麦 | 克 | 226千卡 | 337千卡 | 9.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 246克 | 窝窝头热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于草地保龄球284分钟消耗的热量...180 | |||||
窝窝头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
棒子面（适量）、小米面（适量）、小麦（适量）、荞麦（适量）
1/7. 我用的粘棒子面，没有的话，用普通的棒子们就行。棒子面为主，添加一点别的面，小米面或者豆面都可以。家里还有点麦仁和荞麦我一块放里面了，可以不加的
2/7. 加热水搅匀。一定用热水
3/7. 用手能捏成团即可。我这次做的水就有点多了，水多了，不好成型
4/7. 捏好好后上蒸锅，一般30分钟就行了
5/7. 不怎么挺身，有点趴趴，不过味道还是可以的。偶尔吃点粗粮，不错
6/7. 这是以前做的，比这次做的样子好看一点
7/7. 大家做个参考
食材功效信息
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃除湿、和胃、清热解渴等功效；可与粳米、鸡蛋、桑葚搭配；与小麦、杏仁相克，同食可能会引起不适；
小麦的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除烦、止血、和血等功效；可与荞麦、山药、红枣搭配；与食用碱、枇杷、小米面相克，同食可能会引起不适；
荞麦的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁；具有抗菌、下气宽肠、祛痰等功效；可与小麦搭配；与黄鱼、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 窝窝头热量852 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物225.9 克
- 钠17.7 毫克
- 钙121 毫克
- 铁17.4 毫克
- 钾819 毫克