| 手工风味牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 111克 | 手工风味牛轧糖热量/卡路里331千卡 | |||

1/14. 锅加热后,入黄油,融化

2/14. 倒入棉花糖,不断翻炒,免得焦了要把黄油都炒进棉花糖中

3/14. 倒入炒好的花生碎

4/14. 真的要不停的翻炒,搅拌均匀之后,倒入奶粉,需要挺多的,要不然太稀了,拌不起来

5/14. 当当当~据说,多炒炒成品会是硬一点,初学摸索阶段,等我试过以后再来告诉你们~

6/14. 有模具的倒入模具中,没模具的,类似我的现在盘子上铺一层保鲜膜,倒入半成品,上面在铺一层保鲜膜,防止粘把它们擀平,放凉

7/14. 晾凉中~

8/14. 据说放凉以后再入冰箱冷冻一下会好切一点下次 我一定这么做试试看,因为太软了,又粘粘的不好切

9/14. 切成什么形状都随你自己,怎么喜欢怎么方便怎么来

10/14. 我加的花生比较多,奶粉也多,吃起来特别香

11/14. 再来一张~

12/14. 切成小块的,记得外面要包糯米纸,否则,真的很粘,不骗你,我是认真的

13/14. 包糖纸~

14/14. 做了好多,大小朋友都有的吃了~
花生碎的热量298千卡(每100克);具有防癌、抗老化、清咽止咳等功效;可与莲子、菠菜、芹菜搭配;与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;