| 香煎千层肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面团 | 克 | 514千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 花生油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 380克 | 香煎千层肉饼热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于伐木工作224分钟消耗的热量...300 | |||||
香煎千层肉饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
肉馅（150克）、面团（200克）、花生油（30克）、葱花（5根）、蒜末（3粒）、姜（1块）、盐（1茶匙）、生抽（1茶匙）、蚝油（1茶匙）、五香粉（3克）
1/14. 剁好的肉馅内加入花生油，盐，生抽，蚝油，五香粉，姜末，蒜末。
2/14. 把放了味的肉馅搅拌均匀。
3/14. 葱切成葱末备用。
4/14. 醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。
5/14. 把圆剂子擀成圆的大饼。
6/14. 先放一层肉馅铺均匀。
7/14. 再撒上一层葱末。
8/14. 在饼的上面切两刀，下面切两刀（如图）
9/14. 把最右边上下两块都向中间折叠。
10/14. 折叠好后再往左边折叠过来。
11/14. 按同样的方法把整个饼都折叠起来。
12/14. 再把折叠好的饼按扁擀成薄一点的。
13/14. 锅内热油后放入擀好的饼。
14/14. 小火慢慢煎到两面发黄就好了。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、润肌肤等功效；可与木瓜、香菇、藕搭配；与何首乌、海螺、豆类相克，同食可能会引起不适；
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止渴、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有和胃、养血通乳、预防高血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎千层肉饼热量1121 千卡
- 脂肪119.29 克
- 蛋白质24.92 克
- 碳水化合物47.7 克
- 钠1047.5 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾479 毫克