| 美人椒炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 美人椒炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于洗车16分钟消耗的热量...180 | |||||
美人椒炒苦瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2根）、美人椒（适量）、大蒜（适量）、青花椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/9. 苦瓜两根洗净备用。
2/9. 苦瓜对剖开，用勺子挖干净中间的籽和瓤。
3/9. 斜刀切薄片。
4/9. 美人椒切马耳朵状，蒜切片。准备适量的青花椒（忘拍）。
5/9. 用盐腌制苦瓜3分钟。
6/9. 沥干盐水，用清水淘洗一下苦瓜，控干水份备炒。
7/9. 锅中坐油，先下青花椒和美人椒煸香，再下蒜片。
8/9. 下苦瓜炒2分钟，放入适量的盐、味精、糖调味。
9/9. 起锅摆盘即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗氧化、清热益气等功效；可与辣椒、番茄、猪肝搭配；与豆腐、山竹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 美人椒炒苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克