| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 牛奶布丁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于盖屋顶16分钟消耗的热量...360 | |||||
牛奶布丁的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（510毫升）、白糖（1勺）、无糖奶油（适量）
1/14. 把杯子中凃上无糖奶油，好取出布丁。
2/14. 把水和糖放入锅底，做焦糖。
3/14. 煮成这样后，取出
4/14. 加入2一3勺热水搅拌。
5/14. 分装至杯子中。冷却备用。
6/14. 把2个蛋打好。备用，
7/14. 在锅内加入牛奶和白糖。
8/14. 开火搅拌，直到完全溶解。
9/14. 在打好的蛋中加入煮好牛奶(含有糖)，边加加搅拌。
10/14. 过溢一下
11/14. 装进量杯里。
12/14. 分装至有焦糖的杯子里。
13/14. 扣一层铝箔，用锅蒸，锅底铺一层抹布。蒸18一20分钟
14/14. 蒸好后可放冰箱冷藏，用小刀挖出来就好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效；可与小米面、干辣椒、明虾搭配；与桔子、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶布丁热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克