| 绿豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 161克 | 绿豆沙热量/卡路里530千卡 | |||

1/6. 先将绿豆提前用清水泡发

2/6. 绿豆清洗干净,加水放入料理机里。

3/6. 搅拌成绿豆泥

4/6. 搅拌好的绿豆浆,倒入锅中,生豆搅成绿豆浆有点浮沫用勺子舀干净,加入白糖大火煮至熟。边搅边煮,防止绿豆渣糊锅。

5/6. 煮熟后的绿豆浆越煮越浓稠,最后开小火煮五分钟就可以了

6/6. 煮好的绿豆沙又绿又香,煮好后放冰箱冷冻后味道更佳。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、抗菌抑菌、抗过敏等功效;可与黑米、马齿苋、黑木耳搭配;与紫米、狗肉、棒子相克,同食可能会引起不适;