| 花菜鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 427千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 花菜 | 克 | 36千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 485克 | 花菜鱼头汤热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡，相当于思考463分钟消耗的热量...60 | |||||
花菜鱼头汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼头（305克）、花菜（180克）、姜片（适量）、香葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/9. 食材：鱼头（已洗净）、花菜（已清洗）、姜片、香葱
2/9. 烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头 两面煎一下。
3/9. 随后，搁入姜片，加入一些清水。
4/9. 加适量的料酒。
5/9. 煮开煮上4——5分钟。
6/9. 接着，合入已清洗好的花菜翻动一下煮开煮至花菜熟软。
7/9. 然后，加适量的盐。
8/9. 调味翻匀。
9/9. 最后，出锅装入大碗中、搁入香葱，即成。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、提高性功能、提高性欲等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与枣、毛豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、补肾强身、解毒等功效；可与玉米面、牛里脊、樱桃番茄搭配；与猪肝、猪肺、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菜鱼头汤热量463 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克