| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 342克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于搬东西124分钟消耗的热量...150 | |||||
皮蛋豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、内酯豆腐（1块）、味极鲜（1勺）、老抽（半勺）、香油（小半勺）、姜（适量）、醋（1勺）
1/5. 准备好材料
2/5. 豆腐切片，切的时候要小心不要碰碎，我是直接在盘子里切的
3/5. 皮蛋切好放在豆腐上码好
4/5. 姜切末，把所有调料混合均匀
5/5. 浇在皮蛋上即可
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、增进食欲、醒酒等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、和脾胃、清热解毒等功效；可与黄鱼 、鳕鱼、鲢鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量311 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克