| 肉末丝瓜花菜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 丝瓜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 44千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 470克 | 肉末丝瓜花菜羹热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于拳击24分钟消耗的热量...720 | |||||
肉末丝瓜花菜羹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肉末（50克）、丝瓜（200克）、花菜（220克）、水淀粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/11. 食材：肉末、丝瓜（已去皮清洗切开）、花菜（已清洗）、水淀粉
2/11. 烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
3/11. 翻炒翻炒，盛出。
4/11. 随后，利用炒肉末的油，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
5/11. 接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
6/11. 然后，合入切好的丝瓜和炒好的肉末翻动一下煮开。
7/11. 最后，加适量的盐。
8/11. 加适量的味精。
9/11. 调味翻匀。
10/11. 再加入水淀粉。
11/11. 勾芡翻匀，即成。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润肌肤等功效；可与莴笋、柿子、大白菜搭配；与乌梅、甲鱼、梨相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、解毒、活血等功效；可与菊花、鸡蛋、虾搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、提高免疫力、滋阴解毒等功效；可与樱桃番茄、牛肉酱、猪肉搭配；与猪肺、牛奶、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末丝瓜花菜羹热量282 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物8.46 克
- 钠143.7 毫克
- 钙187 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾493 毫克