| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 797克 | 炒面热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于漂流205分钟消耗的热量...300 | |||||
炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、豆角（适量）、红萝卜（适量）、鸡蛋（一个）、食用油（适量）、酱油（1匙）、蚝油（1匙）、番茄酱（2匙）、鸡精（适量）、白糖（少许）
1/6. 红萝卜切丝
2/6. 豆角过水
3/6. 面条下锅煮八成熟，捞出过冷水
4/6. 下油，放入红萝卜稍微翻炒下，再放入鸡蛋
5/6. 调入酱油、番茄酱、耗油、一点点糖，再放入豆角、面条翻炒均匀
6/6. 放入鸡精，出锅。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、安养精神、利小便等功效；可与香菇、虾皮、冬瓜搭配；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、增强免疫力等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与海虾、韭菜、小米面搭配；与柿子、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒面热量1025 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物75.57 克
- 钠236.7 毫克
- 钙128 毫克
- 铁8.62 毫克
- 钾623 毫克