| 酒糟炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 酒糟炖肉热量/卡路里2540千卡 | |||

1/5. 备好洗净放肉五花肉

2/5. 用料酒和酒糟调成的汁

3/5. 把五花肉切成块

4/5. 用盐、味精、生抽、生姜、大蒜、酒糟调成的汁把五花肉腌制一会下锅炖

5/5. 做好的成品
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效;可与南瓜、洋葱、大蒜搭配;与鲫鱼、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;