| 煎烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 450克 | 煎烤茄子热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡，相当于背部训练233分钟消耗的热量...210 | |||||
煎烤茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（300克）、五花肉（150克）、红辣椒（30克）、蒜头（30克）、干锅调料（10克）、生抽（15毫升）、食用油（适量）
1/10. 准备食材。
2/10. 五花肉切薄片。
3/10. 茄子切为约0.5CM的厚片。
4/10. 备好干锅调料、红椒片。
5/10. 电饼铛预热。
6/10. 选烤肉键，摆上肉片。
7/10. 肉片煎至变色，再摆上茄子同烤。
8/10. 茄子两面煎烤为微黄。加入蒜片，和红椒煎香。
9/10. 最后淋入少许生抽，加入干锅调料。拌匀即可。
10/10. 很诱人哦，出锅装碟。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、清热解暑、健脾等功效；可与牛肉、基围虾、菠菜搭配；与黑鱼、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、利二便等功效；可与蘑菇、山楂、大蒜搭配；与田螺、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎烤茄子热量816 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物3 克
- 钠86.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾411 毫克