| 自制椰蓉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 总量 | 188克 | 自制椰蓉热量/卡路里453千卡 | |||

1/13. 椰子去掉硬壳,这步我要销售大叔帮忙去掉了,倒出椰子水,再用刀削去椰子肉外面褐色的椰子皮,冲洗干净,把椰子肉切小块

2/13. 把椰子肉放进豆浆机里

3/13. 把椰子水到刻度1000毫升处

4/13. 按下豆浆机“免滤干豆”功能键

5/13. 豆浆机工作完毕后,椰子肉已经煮出味道

6/13. 把煮好的椰子肉和椰子水一起放在料理机里,用料理棒搅拌

7/13. 搅拌后过滤出椰子肉渣

8/13. 搅拌后过滤出椰子肉渣

9/13. 椰子肉渣平铺在烤盘上面

10/13. 椰子肉渣平铺在烤盘上面

11/13. 把烤盘放在烤箱中层,用上下火80度烘烤90分钟

12/13. 把烤盘放在烤箱中层,用上下火80度烘烤90分钟

13/13. 在烘烤过程中要翻拌一下,让所有椰子肉渣均匀受热,自制的椰蓉就搞定了
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋补、解渴祛暑、生津止渴等功效;可与鸡肉、乌鸡、冬瓜搭配;