| 四川泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 330克 | 四川泡菜热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于踢踏舞19分钟消耗的热量...288 | |||||
四川泡菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豇豆（适量）、子姜（1000克）、新鲜青花椒（80克）、小米辣（500克）、野山椒（200克）、泡菜盐（300克）、碘盐（150克）、冰糖（75克）、二锅头（小瓶100克）
1/4. 首先准备食材：子姜、小米辣、野山椒、青花椒、豇豆、二锅头一瓶、白糖两把、碘盐半包、泡菜盐一包.
2/4. 食材准备完毕后清洗干净晾干 坛子洗净凉开水过一下.
3/4. 食材晾干后坛子倒典盐半包加5/1坛子的凉开水，接下来放入子姜、野山椒、小米辣、花椒各一半.加冰糖两把，二锅头一瓶，再把剩下的豇豆、姜、辣椒???、花椒放进坛子并倒一包泡菜盐在面上.
4/4. 最后坛边倒清水，放上3天就可以了 以后根据自己的喜好泡菜就OK了！
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调颜养身、和五脏、益气生津等功效；可与冬瓜、木耳、鸡胸肉搭配；
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营养信息
- 四川泡菜热量92 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠4.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1 毫克
- 钾145 毫克