| 盐焗鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 盐焗鸭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于踮脚157分钟消耗的热量...288 | |||||
盐焗鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（半只）、姜片（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、紫苏叶（适量）
1/5. 将鸭肉分成两半（我是叫档主切的）洗干净
2/5. 把适量盐，酱油，白糖，姜片抹到鸭肉身上，按摩均匀，不断地给鸭肉做按摩。再腌十分钟。
3/5. 放入电饭煲内焗，带皮朝下放（不用放油哦，）电饭煲按钮跳到保温时，再把鸭肉翻到别一面，再焗，再次跳到保温时，鸭肉已经熟了。夹起稍放凉
4/5. 鸭肉稍放凉后，切件。
5/5. 用电饭煲里的油下锅，热后入紫苏叶，翻炒，放到鸭肉上面铺开就好了。
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋五脏之阴、补虚劳、消水肿等功效；可与豆豉、栗子、山药搭配；与大蒜、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐焗鸭热量755 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克