| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1100克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于排球119分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣小龙虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（1000克）、芹菜（100克）、大葱（1根）、自制辣酱（50克）、姜（20克）、大蒜（30克）、食用油（1000克）、料酒（100克）、盐（适量）、鸡精（5克）、白糖（适量）、白芝麻（少许）
1/5. 将鲜虾去除虾线，虾脑。我是将头一并去除，并用牙刷将虾肚腹刷洗洗净。
2/5. 锅内放油1000克将虾爆炒至水汽干，捞出控油。
3/5. 锅内留200克油，将姜.蒜炒香，自制止辣酱炒到出红油，将虾放出锅中翻炒，再加入料酒，生抽，鸡精，水烧10分钟。
4/5. 放西芹烧至入味，放大葱节，加入白糖少许提味起锅，装盘。
5/5. 放上香芝麻和芹菜叶作装饰，大功告成。盘麻辣鲜香的小龙虾上桌。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、通乳生乳、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、祛湿等功效；可与牛肉、鸡肝、菜花搭配；与虾米、蛤蜊、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣小龙虾热量950 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠299 毫克
- 钙133 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾704 毫克