| 白菜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 794克 | 白菜馅饺子热量/卡路里1617千卡 | |||
 热量1617千卡，相当于搬东西647分钟消耗的热量...150 | |||||
白菜馅饺子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、肉馅（适量）、白菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、甜面酱（适量）、花椒粉（适量）、大酱（适量）、大料粉（适量）、味精（适量）
1/13. 油烧热，放至冷却。
2/13. 白菜焯水后，放冷水中浸泡。
3/13. 肉馅中加入，大酱和甜面酱，顺一个方向搅拌。
4/13. 再加入大料粉和花椒粉及适量味精，顺一个方向搅拌。
5/13. 葱、姜切末。
6/13. 把葱、姜末放入冷却好的油中。
7/13. 把搅拌好的肉馅，加入油中，顺一个方向搅拌。
8/13. 白菜切碎，投洗2次。
9/13. 白菜攥干水份，加入肉馅中。
10/13. 还是顺一个方向搅均。
11/13. 醒好的面，搓长，揪机子，擀皮。
12/13. 包馅、成型。
13/13. 煮饺子，妈妈是点3次水。装盘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补虚、补肾气等功效；可与菠萝、香菇、白萝卜搭配；与牛里脊、田螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促消化、帮助消化等功效；可与猪肝、田螺、奶酪搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜馅饺子热量1617 千卡
- 脂肪16.7 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物69.68 克
- 钠331 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾612 毫克