| 别样黑白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 170克 | 别样黑白菜热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于办公室工作37分钟消耗的热量...90 | |||||
别样黑白菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（100克）、木耳（50克）、胡萝卜（20克）、豆油（适量）、葱姜末（适量）、蒜末（适量）、酱油（适量）、米醋（适量）、盐（适量）
1/8. 白菜洗净，木耳泡好备用。
2/8. 胡萝卜切片，葱姜蒜切末。
3/8. 热锅倒入1大勺豆油烧开后放入适量葱姜末、胡萝卜片翻炒。
4/8. 放入白菜片翻炒。
5/8. 加入1小勺酱油。
6/8. 加入1小勺米醋。
7/8. 加入泡好的木耳继续翻炒。
8/8. 出锅前放入1小勺盐和蒜末炒匀出锅。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解渴利尿、增强抵抗力等功效；可与鸭肉、蛋黄、甜椒搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、轻身强智、补血等功效；可与海蜇、荸荠、豇豆搭配；与红螺 、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、防癌等功效；可与比目鱼、卷心菜、绿豆芽搭配；与山楂、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 别样黑白菜热量55 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质3.86 克
- 碳水化合物22.73 克
- 钠271 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾336 毫克