| 红烧猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 红烧猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于瘦身操310分钟消耗的热量...354 | |||||
红烧猪脚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪脚（适量）、大茴（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 新鲜猪脚放入水中，浸泡1－2个小时（目的：去血水、除腥）。然后捞出依次洗干净。
2/5. 升火，凉水下锅焯烫2、3分钟，捞出放凉水中冲洗控干。
3/5. 锅底放油，小火放入4－5颗冰糖，融化后放入猪脚。
4/5. 放入以下调料及酱油、老抽。
5/5. 拌匀后倒入电压力锅，加盐、加开水至猪脚齐平。炖至40分钟即可出锅。
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
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营养信息
- 红烧猪脚热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克