| 锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 424克 | 锅贴热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于打篮球238分钟消耗的热量...480 | |||||
锅贴的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、鸡蛋（2个）、大葱（2颗）、十三香（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 先和面，面里打2个鸡蛋，为了让皮酥脆。『醒会面』的时间，再切肉，没有绞肉机，只能用手切块，再剁碎~~~
2/5. 大葱和肉混合
3/5. 倒入 生抽 老抽 十三香 鸡精 盐少许，搅拌均匀 备用『放点耗油也行，我家儿子一吃它，就起湿疹~就不放了』
4/5. 面赶成饺子皮，放上馅，两边露馅 中间捏住，就可以煎了
5/5. 用电饼铛做的，达到一定温度他就啪啪跳闸 ~2次这种声音之后，就可以出锅了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补肾养血等功效；可与洋葱、紫菜、大蒜搭配；与杏仁、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与桂圆肉、洋葱、海虾搭配；与牛奶、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅贴热量1902 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克