| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 199克 | 土豆饼热量/卡路里238千卡 | |||

1/10. 土豆去皮,切成厚片。

2/10. 胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。

3/10. 将土豆放锅里蒸熟。

4/10. 土豆蒸熟后凉一小会,放入保鲜袋内,用擀面杖压成泥。

5/10. 将土豆泥装入碗中,加入胡萝卜、火腿肠、小葱。

6/10. 加入少量面粉,适量盐、胡椒粉。

7/10. 搅拌均匀。

8/10. 手抹点油,将土豆泥团成大小一样的球球。

9/10. 将土豆球压扁。

10/10. 平底锅烧热,加入植物油,放入土豆饼烙熟即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与西瓜、大米、莴笋搭配;与山楂、西红柿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、润肠胃、补钙等功效;