| 清蒸桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于滑雪机86分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸桂鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、生抽（适量）、香葱（适量）、生姜（适量）、生抽（适量）、蒸鱼豉油（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/8. 准备好的用料。
2/8. 先把鱼清洗干净，沥干水分，在鱼身上划上几刀。
3/8. 再在鱼身上抹上料酒，盐，按摩几下，再腌制十五分钟，在腌好的鱼肚里塞上姜片，葱结。
4/8. 蒸鱼豉油，生抽，料酒按5：2：1的比例调成汁，再加点鸡精调匀。
5/8. 倒上调好的汁上笼蒸熟。烧开后大概再蒸十五分钟。
6/8. 剩下的一半汁加点姜末，微波炉高火转一分钟。
7/8. 蒸好鱼拿出来，把里面的汤汁倒干净，再把另一半岛汁倒进来。在鱼上面撒点葱花，最后淋上热油就可以。
8/8. 这样就做好了，因为桂鱼骨头比较少，所以老人和小朋友吃比较方便。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、化痰止咳、益脾胃等功效；可与胡萝卜、姜、南瓜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸桂鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克