| 煨猪蹄黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 1725千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 1000克 | 煨猪蹄黄豆热量/卡路里3025千卡 | |||
 热量3025千卡，相当于背包旅行432分钟消耗的热量...420 | |||||
煨猪蹄黄豆的做法共16个步骤
食材主料/辅料
黄豆（500克）、猪蹄（500克）、姜（适量）、桂皮（一小块）、蒜末（适量）、八角（两颗）、盐（适量）、辣椒丝（适量）、芝麻（适量）、麻椒（适量）、葱花（适量）、五香粉（适量）
1/16. 猪蹄剁块洗净
2/16. 黄豆用五香粉泡好备用
3/16. 热炒锅 水烧开
4/16. 放入猪蹄煮
5/16. 把白沫撇干净
6/16. 猪蹄捞出 水倒掉
7/16. 热油 放麻椒 变色 把麻椒剃出
8/16. 放入除芝麻外的辅料
9/16. 炒香
10/16. 放入猪蹄爆炒2分钟左右
11/16. 加水 淹没过猪蹄
12/16. 煮沸 去沫放入炖锅
13/16. 加入食盐适量 依据自己的口味
14/16. 放入提前泡好的黄豆
15/16. 耐心等待 敷个面膜 看本杂志 做做家务
16/16. 出锅 慢慢喝嘻嘻
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜、利水、美白护肤等功效；可与牛蹄筋、花生、鸡蛋搭配；与明虾、猪里脊肉、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、改善冠心病、养颜等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煨猪蹄黄豆热量3025 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠113 毫克
- 钙199 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾1096 毫克