| 茶香栗子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 628克 | 茶香栗子鸡热量/卡路里1103千卡 | |||

1/13. 栗子去皮洗净,买的时候让师傅去的皮。

2/13. 土豆去皮洗净切块。

3/13. 鸡切成小块,洗净。

4/13. 入锅焯水。

5/13. 辣椒洗净切小块,葱姜准备好。

6/13. 热锅凉油加入鸡肉煸炒。

7/13. 加点酱油上色。

8/13. 加入葱姜八角煸炒。

9/13. 加入栗子,土豆翻炒。

10/13. 加入红烧汁翻炒。

11/13. 加入茶水。

12/13. 中火炖煮。

13/13. 煮至汤汁浓稠时加入辣椒,盐调匀出锅。
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有滋补、益气健脾、延年益寿等功效;可与枣、大白菜、白菜搭配;与牛腩、羊肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;