| “么么”泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 748克 | “么么”泡菜热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于水中有氧健身操54分钟消耗的热量...240 | |||||
“么么”泡菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、萝卜（适量）、大蒜（适量）、嫩姜（适量）、辣椒（适量）、灯笼椒（适量）、花椒（适量）
1/5. 原料洗干净。烧开水晾凉，泡菜坛子洗干净也晾干水！
2/5. 所有原来切成小块，晾干水，（花椒也洗了晾干）
3/5. 然后把晾干水的蔬菜放入泡菜坛里，加入盐（第一次盐可以多放一些，我这里放了差不多半包盐），然后倒入晾凉的开水，水要盖过蔬菜！盖上盖子，在坛沿加入水（为了更好的密封）
4/5. 泡3-7天，就可以吃了（坛子边沿的水不能干，不能漏气）
5/5. 配上一碗白粥……享受夏天的味道。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、益肾、补肾等功效；可与玉米、大蒜、香菇搭配；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰热、清热懈毒、利便等功效；可与肥牛、火腿、五花肉搭配；与橘子、桔子、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- “么么”泡菜热量217 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物11.05 克
- 钠28 毫克
- 钙71 毫克
- 铁12.97 毫克
- 钾410 毫克