| 老干妈排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 老干妈排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于剧院工作418分钟消耗的热量...180 | |||||
老干妈排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤）、老干妈豆豉酱（适量）、红辣椒（4个）、香菜（2根）、姜（少许）、蒜末（少许）
1/7. 准备的过油排骨，红辣椒，香菜，生姜，老干妈豆鼓酱。
2/7. 配料切好待用。
3/7. 热油倒入姜末红椒豆鼓酱小火炒香。
4/7. 下过油的排骨炒匀。
5/7. 倒入适量的水煮开。
6/7. 放入蒜末。
7/7. 大火收汁，放入香菜即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效；可与丝瓜、萝卜、山楂搭配；与鲫鱼、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克