| 猪蹄炖黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 200克 | 猪蹄炖黄豆热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于滑水115分钟消耗的热量...360 | |||||
猪蹄炖黄豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜猪脚（一只）、黄豆（200克）、姜（1块）、盐（2勺）、黄酒（3匙）
1/6. 新鲜猪脚先用水冲洗干净 在锅里放入凉水、猪脚、黄酒，煮开后捞出清洗干净。
2/6. 黄豆凉水泡三小时以上备用。
3/6. 平底锅烧热 放入猪脚 猪皮朝下 直到猪皮微微金黄 这步可以把细小的猪毛烫掉
4/6. 把猪脚、黄豆、姜片放入锅里 加入适量水 没过猪脚 炖三小时。
5/6. 中途捞捞油花 以免汤太油腻。
6/6. 出锅。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、美白护肤、催乳等功效；可与香菜、花生、胡萝卜搭配；与芹菜、猪里脊肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪蹄炖黄豆热量690 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克