| 烤黄金脆皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 319克 | 烤黄金脆皮虾热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于高台跳水111分钟消耗的热量...180 | |||||
烤黄金脆皮虾的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、虾（250克）、面包糠（30克）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、鲜味酱油（适量）、蚝油（适量）、椒盐粉（适量）
1/13. 准备鲜虾
2/13. 去头去壳留虾尾，从背部开刀取虾线。
3/13. 加入所有调味料：料酒、胡椒粉、蚝油、鲜味酱油拌匀均匀
4/13. 锅里倒入适量的油
5/13. 再倒入面包糠，加少许孜然粉、椒盐粉翻炒至变色
6/13. 准备三个碗一份面包糠、一份淀粉、一份蛋液
7/13. 裹一层淀粉
8/13. 裹一层蛋液
9/13. 再裹一层面包糠
10/13. 依次裹好放入烤盘。预热烤箱200度
11/13. 放入预热好的烤箱中，200度20分钟。（具体温度以自己家的烤箱为主）
12/13. 出炉
13/13. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、玉米、百合搭配；与茶叶、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、化瘀解毒、通乳等功效；可与豆苗、燕麦片、香菜搭配；与洋葱、茶叶、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤黄金脆皮虾热量332 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克