| 白果鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 330克 | 白果鸡丁热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡，相当于化妆224分钟消耗的热量...120 | |||||
白果鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、蛋清（适量）、鲜杏仁（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/4. 准备原料，鲜杏仁、鸡胸肉切丁。
2/4. 将鸡丁用盐、料酒、蛋清、胡椒、鸡精腌制。
3/4. 坐锅，烧热油，放入姜丝煸香，下入鸡丁翻炒至变色。
4/4. 倒入鲜杏仁翻炒片刻后，撒葱花起锅。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血脉、补虚健胃等功效；可与豇豆、茼蒿、松子搭配；与兔肉、糯米、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、补气、去黑头等功效；可与荠菜、西红柿、北极虾搭配；与味精、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白果鸡丁热量448 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠165.9 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾492 毫克
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