| 奥尔良鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 玉米片 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 619克 | 奥尔良鸡米花热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡，相当于乘双连雪橇123分钟消耗的热量...420 | |||||
奥尔良鸡米花的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（500克）、奥尔良腌肉料（30克）、玉米片（50克）、鸡蛋（1只）、玉米淀粉（30克）
1/11. 鸡胸肉洗净，切小块
2/11. 往鸡块加入30克奥尔良腌肉料
3/11. 腌料和鸡块拌匀，腌制半小时
4/11. 在腌制鸡肉过程中，将玉米片擀碎
5/11. 准备玉米淀粉、鸡蛋液和玉米碎
6/11. 将腌制好的鸡块沾上玉米淀粉
7/11. 鸡块再沾上鸡蛋液
8/11. 最后鸡块裹上玉米片碎
9/11. 将处理好的鸡块摆放在烤盘上
10/11. 烤盘放在烤箱中层，上下火180度，热风循环，烘烤20分钟
11/11. 出炉后可以蘸上泰式甜辣酱或者番茄酱
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、温中益气、强筋壮骨等功效；可与豇豆、板栗、油菜搭配；与芥末酱、芝麻、芹菜相克，同食可能会引起不适；
玉米片的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防治冠心病、促进胃肠蠕动等功效；可与豌豆、鸡蛋、酸奶搭配；与海螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、健脑益智等功效；可与小米、丝瓜、茼蒿搭配；与地瓜、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良鸡米花热量862 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质35.96 克
- 碳水化合物26.22 克
- 钠177.5 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾714 毫克