| 葫芦包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 715克 | 葫芦包热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于裸潜151分钟消耗的热量...420 | |||||
葫芦包的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 面粉酵母水加入面包桶启动运行和面程序
2/20. 面团揉好就行发酵
3/20. 准备肉馅：猪肉切丁，加酱油料酒拌匀喂制待用
4/20. 热锅冷油葱姜末爆锅，加入肉馅炒透
5/20. 取一半韭菜切丁，调成肉馅
6/20. 鸡蛋打匀，热锅冷油加入蛋液用筷子打散炒成蛋碎
7/20. 另起锅加油烧热投入葱姜末虾皮炒香，
8/20. 加入韭菜鸡蛋碎拌匀调成素馅待用
9/20. 取出发酵好的面团揉匀搓成条
10/20. 均分成面大小相同的挤子
11/20. 擀成面皮
12/20. 取一张面皮用矿泉水瓶盖在中间扣出圆洞
13/20. 取一个完整的面皮与扣出圆孔的面皮摞在一起，将边捏严
14/20. 用手取一张合并后面皮，不带孔的一面朝上，放在手心上填入韭菜肉馅像平时包包子一样，包严后就是酱紫的
15/20. 这样很轻松的就能将带口的面皮翻过来
16/20. 填入韭菜素陷包好
17/20. 看看是不是有葫芦的样子了
18/20. 依次按步骤包好
19/20. 入蒸锅开锅后中大火蒸10分钟，关火等2分钟打开锅盖出锅
20/20. 第一次尝试卖相不是很可爱！赶紧动手吧！相信你一定比我做的漂亮！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、滋阴等功效；可与鸡腿菇、韭菜、豆腐皮搭配；与香菜、雪梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与百合、苋菜、菠菜搭配；与鹅蛋、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与白菜、小白菜、紫菜搭配；与韭菜、枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、补肾温阳等功效；可与墨鱼、猪肉、海虾搭配；与牛肉、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葫芦包热量1059 千卡
- 脂肪43.32 克
- 蛋白质59.949999 克
- 碳水化合物7.87 克
- 钠5581.2 毫克
- 钙1160 毫克
- 铁14.49 毫克
- 钾1408 毫克