| 自制桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 自制桃酥热量/卡路里99千卡 | |||

1/11. 材料准备。

2/11. 将核桃仁放入烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉,将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖咋成小碎块;

3/11. 将植物油,鸡蛋,白糖入盆中,搅散,不要搅拌上劲,混合均匀。

4/11. 筛入过筛的低粉,泡打粉,小苏打。

5/11. 倒入核桃碎。

6/11. 用橡皮刮刀翻拌均匀。

7/11. 将面团分成20克一个,搓成圆球状,放垫了烤纸的烤盘,用大拇指将圆球压扁。

8/11. 刷上蛋液撒上芝麻,入预热好的烤箱180度,15分钟。(具体时间根据各家烤箱的温度而定)

9/11. 成品欣赏。

10/11. 成品欣赏。

11/11. 成品欣赏。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效;可与肥牛、紫菜、洋葱搭配;与田鸡、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;