| 清香丝瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 清香丝瓜炒蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于仰泳23分钟消耗的热量...420 | |||||
清香丝瓜炒蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一个）、鸡蛋（两个）、盐（一小匙）、大蒜（一颗）、姜（适量）
1/12. 丝瓜一个，削皮（我没有刻意的去皮）
2/12. 丝瓜切成滚刀块
3/12. 切好的大蒜瓣，姜末（有的人不喜欢吃姜，所以就切成丁）
4/12. 我先把鸡蛋磕到碗里了
5/12. 鸡蛋里加少量盐，然后打成蛋液
6/12. 锅中倒油，待油热时将蛋液倒入
7/12. 用勺把鸡蛋切成块
8/12. 盛出（最喜欢这新鲜的炒蛋了）
9/12. 再次往锅中倒油，油热，将蒜姜爆炒
10/12. 把切好的丝瓜倒到锅中，翻炒，加盐
11/12. 丝瓜八成熟的时候把炒好的鸡蛋倒入，然后加一点水（一点水，一点水就好）
12/12. 然后让丝瓜和鸡蛋在锅中自由翻滚两分钟，出锅
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、通经活络、利尿等功效；可与排骨、皮皮虾、虾米搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与苋菜、紫菜、肥牛搭配；与牛奶、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清香丝瓜炒蛋热量160 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克