| 黑芝麻饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 63千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 44克 | 黑芝麻饼干热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于单板滑雪10分钟消耗的热量...378 | |||||
黑芝麻饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（44克）、黄油（60克）、糖粉（40克）、低筋面粉（150克）、黑芝麻（25克）
1/10. 称重准备好所有材料.
2/10. 黄油室温软化后；糖粉过筛到黄油盆子里。
3/10. 先用电动打蛋器简单的混合下糖粉和黄油再打发,避免到时候打发的时候 糖粉乱飞！黄油打发到体积膨大，颜色呈现乳白色即可!
4/10. 分三次加入鸡蛋液，每加入一次，我们都要彻底打匀后 在加下一次.
5/10. 蛋液加完后 黄油打发好；没有油水分离，体积比之前更加膨大了一点这种打发状态的黄油才是成功的!(状态如图)
6/10. 筛入低粉,用硅胶铲拌均匀.
7/10. 加入黑芝麻拌均匀.
8/10. 整形成长条状.送入冰箱冷冻1小时左右.
9/10. (预热烤箱)冷冻好后,取出饼干条,切成5~6毫米厚的片,整齐的码在烤盘里.
10/10. 送入预热好的烤箱,160度烤20分钟左右..
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、紫菜、生菜搭配；与甲鱼 、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻饼干热量63 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克