| 黄酒泡鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 黄酒泡鸡肉卷热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于剪指甲1037分钟消耗的热量...60 | |||||
黄酒泡鸡肉卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、黄酒（250克）、蒜头（两瓣）、生抽（5勺）、生姜（两片）、花椒（20颗）
1/3. 鸡腿四只洗净去骨，用盐抓匀，撒点黑胡椒粉，用锡纸包好放蒸锅蒸20分钟！由于做的时候没有拍照。
2/3. 蒸好的鸡腿拿出来放凉，这边用油起锅，放入大料:蒜头，生姜，花椒，在油锅里爆炒一下，然后加水烧开。
3/3. 前面的汤汁烧好了，待凉了装入大碗里，去除包裹鸡腿的锡纸，挨个放入汤汁中浸泡，放入冰箱冷藏24小时，捞起切片装盘即可！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益气、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄酒泡鸡肉卷热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克