| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 麻婆豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于骑马60分钟消耗的热量...240 | |||||
麻婆豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（600）、猪精肉丁（100）、胡椒粉（适量）、老抽酱油（适量）、豆瓣酱（30）、花椒油（10）、花生油（20）
1/8. 先准备好料，豆腐切好
2/8. 准备好小料，葱花，肉丁，蒜蓉，香葱
3/8. 料配齐，准备下锅
4/8. 锅内倒上花生油，肉丁开始翻炒
5/8. 放上调料 炒香
6/8. 调料炒香后加入调料盐味精胡椒粉，红油豆瓣，最后放嫩豆腐
7/8. 豆腐放进去烧四分钟左右，小火
8/8. 出锅加入点花椒油，小香葱OK
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、治疗高血压、清热润燥等功效；可与多宝鱼、草鱼、羊骨搭配；与木耳菜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克