| 抹茶圣诞树吐司蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 379克 | 抹茶圣诞树吐司蛋糕热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于哑铃399分钟消耗的热量...180 | |||||
抹茶圣诞树吐司蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋清（3个）、水（140克）、酵母粉（3克）、高筋面粉（300克）、白糖（30克）、盐（2克）、抹茶粉（8克）、细砂糖（30克）、牛奶（80克）、低筋粉（70克）、色拉油（80克）、柠檬汁（少许）
1/12. 将主料中所有材料用面包机揉成团，发酵到两倍大后，取出揉去气泡，静置饧面
2/12. 揉成长条卷起，放在吐司盒内，二次发酵
3/12. 二次发酵到八分满
4/12. 盖好盖子，入烤箱中层，上下火150度左右，烤40分钟左右
5/12. 取出晾凉切片
6/12. 用圣诞树形状的饼干模在每一片中间取一块
7/12. 吐司盒内铺好油纸，将抠好的树形吐司竖立在中间
8/12. 牛奶和色拉油混合，乳化均匀后筛入低粉拌匀
9/12. 蛋清加柠檬汁和细砂糖打发到硬性发泡后，与蛋糕糊混合好
10/12. 倒在吐司模具中，颠出气泡
11/12. 入预热好的烤箱中层，上下火150度烤40分钟左右
12/12. 取出晾凉，撕掉油纸，切片后筛少许糖粉就可以了
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、止血、烫伤等功效；可与基围虾、桂圆、北极虾搭配；与桔子、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶圣诞树吐司蛋糕热量1197 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物75.33 克
- 钠133.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克