| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 740克 | 炒年糕热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于安装雨水槽200分钟消耗的热量...360 | |||||
炒年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、红萝卜（1个）、白菜（100克）、年糕（200克）、辣白菜（100克）、洋葱（1个）、韩式辣酱（2勺）、白糖（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）
1/9. 主料合照，漏掉猪肉没拍。
2/9. 全部改刀切粗条，白菜切段。
3/9. 热锅下油，先炒猪肉。
4/9. 猪肉表面变色，放洋葱进去。
5/9. 洋葱炒香，再把红萝卜放进去。
6/9. 煸香后，把白菜放进去一起炒。
7/9. 以上材料全部炒匀后，再放入辣酱，年糕和水。拌匀大火烧开
8/9. 十分钟后汁差不多收干后，可尝下味道。再放盐，糖来调味。（因为本人不太吃辣，所以就放了些番茄酱中和下辣度，颜色还是一样）
9/9. ~完~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、补肾气等功效；可与芒果、鸡蛋、紫菜搭配；与杏仁、鸭梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、健胃消食、补中等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、养胃生津、促进消化等功效；可与蛋黄、火腿、牛肚搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、美容益寿、健脾养胃等功效；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有帮助消化、解热除烦、除烦解渴等功效；可与火腿、虾皮、冬瓜搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒年糕热量1203 千卡
- 脂肪32.32 克
- 蛋白质23.66 克
- 碳水化合物54.76 克
- 钠700.6 毫克
- 钙133 毫克
- 铁8.14 毫克
- 钾939 毫克