| 芝麻拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 150克 | 芝麻拌苦瓜热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于街舞3分钟消耗的热量...470 | |||||
芝麻拌苦瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（150克）、芝麻（10克）、香油（5毫升）、醋（5毫升）、精盐（3克）
1/7. 准备食材
2/7. 苦瓜洗净，切成薄片
3/7. 放入加了精盐的沸水中，略加焯烫
4/7. 捞出沥水
5/7. 超过烧热，放入芝麻，文火炒香
6/7. 晾凉后，碾碎，调入少许精盐拌均匀，制成芝麻盐
7/7. 苦瓜片中放入醋、精盐拌均，装盘，撒芝麻盐、淋香油即可
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、养血滋肝、润脾补肾等功效；可与芦笋、茄子、洋葱搭配；与豆腐、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻拌苦瓜热量26 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克