| 啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1036克 | 啤酒鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡，相当于水中有氧健身操622分钟消耗的热量...240 | |||||
啤酒鸭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭（半只）、啤酒（1瓶）、辣椒王（适量）、葱（适量）、食用油（2勺）、红油（2勺）、盐（2勺）、鸡精（1勺）、酱油（1勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 先将鸭初加工切成块。
2/8. 备好配料。
3/8. 取锅下油，下入鸭炒至脱骨。
4/8. 下入姜片，蒜子整颗，红烧酱油，盐。
5/8. 下一瓶啤酒，大火烧开调味。
6/8. 焖10分钟，中小火入味收汁。
7/8. 放辣椒王，葱段
8/8. 淋红油出锅，撒上葱段。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 啤酒鸭热量2486 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克