| 家庭自制蓝莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 125千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 220克 | 家庭自制蓝莓果酱热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于帆船运动42分钟消耗的热量...180 | |||||
家庭自制蓝莓果酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（220克）、冰糖（110克）、鲜柠檬汁（适量）
1/7. 新鲜蓝莓买回来先用淡盐水浸泡10分钟，洗净捞起。
2/7. 将蓝莓放入料理杯，不用加水，直接打成果泥。
3/7. 将果泥倒入陶瓷锅里，先中火煮沸腾。
4/7. 加入冰糖粒，然后转为小火熬煮，过程需要不时搅拌。
5/7. 煮至蓝莓汤汁五成干的时候，挤入适量的鲜柠檬汁（用量随自己口味）。
6/7. 后期注意不停地搅拌，直至能画出纹路，纹路不易消失的时候熄火。
7/7. 将熬制好的果酱趁热装入已消毒的玻璃瓶中，倒扣30分钟后室温放置3天，然后放入冷藏室保存。
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、抗癌、延缓衰老等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 家庭自制蓝莓果酱热量125 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质0.74 克
- 碳水化合物14.49 克
- 钠1 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾77 毫克