| 胡萝卜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 70千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 总量 | 494克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于有氧运动45分钟消耗的热量...350 | |||||
胡萝卜鸡蛋饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、胡萝卜（250克）、胡萝卜汁（175克）、面粉（60克）、清水（胡萝卜）（600克）、食用油（1克）、小葱（20克）、盐（1克）、胡椒粉（1克）
1/13. 先制作胡萝卜汁：原料胡萝卜。
2/13. 将胡萝卜切小丁。
3/13. 放入豆浆机的杯桶中。
4/13. 加入清水，盖好上盖，启动豆浆机，打磨成胡萝卜汁。
5/13. 制作胡萝卜鸡蛋饼的原料：面粉、鸡蛋、胡萝卜汁（175克）和小葱。
6/13. 小葱切葱花。
7/13. 面粉倒入面包机的面包桶中，加入盐和胡椒粉混合均匀。
8/13. 加入鸡蛋液，加入胡萝卜汁，胡萝卜汁要慢慢加入，启动和面程序，将面和成稍微稀一些的面糊。
9/13. 将面糊倒出后加入葱花，稍加搅拌即可。
10/13. 这是搅拌好的面糊。
11/13. 锅内少许油，倒入面糊，转动锅或用勺子底部将面糊均匀的摊开成圆形。
12/13. 底部定型后，再翻面烙另一面，两面有轻微的浅焦黄时，关火取出。
13/13. 成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效；可与茼蒿、洋葱、辣椒搭配；与地瓜、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、帮助消化等功效；可与西瓜、豆浆、大米搭配；与木瓜、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 胡萝卜鸡蛋饼热量262 千卡
- 脂肪9.86 克
- 蛋白质14.51 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠208 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾430 毫克