| 意式蓝莓香草奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 69克 | 意式蓝莓香草奶冻热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于侧泳5分钟消耗的热量...480 | |||||
意式蓝莓香草奶冻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蓝莓酱（适量）、淡奶油（350克）、纯牛奶（600克）、吉利丁片（10克）、香草荚（1根）、细砂糖（70克）
1/9. 准备材料，香草荚取籽备用，吉利丁片用冰水泡软备用，牛奶、淡奶油、细砂糖称好。
2/9. 将细砂糖和牛奶放入奶锅里小火加热。
3/9. 同时加入香草籽和香草荚一起煮至65度起锅。
4/9. 将起锅的香草奶液加入淡奶油搅拌均匀。
5/9. 接着加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。
6/9. 用网筛过滤掉香草荚。
7/9. 把过滤好的香草奶液装瓶，常温放置凉透后放入冰箱冷藏一晚。
8/9. 第二天取出淋上蓝莓果酱，味道棒极了！
9/9. 来一口吧??
食材功效信息
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有保护眼睛、抗氧化、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 意式蓝莓香草奶冻热量39 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质0.74 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠1 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾70 毫克