| 混烧伊面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 包菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 685克 | 混烧伊面热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于背部训练79分钟消耗的热量...210 | |||||
混烧伊面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
伊面（250克）、鱼豆腐（6颗）、黑木耳（15克）、皇子菇（3颗）、包菜（100克）、鸡汤（375毫升）、辣椒（50克）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、麻油（适量）
1/9. 首先将黑木耳泡发完成，青椒斜刀切丝儿。
2/9. 皇子菇用滚刀法切成小块，鱼豆腐拿出来解冻。
3/9. 烧一锅水，将冰冻的鱼豆腐放在水里面解冻。
4/9. 将鸡汤罐头打开备用，包菜洗净后切成小片。
5/9. 解开伊面的包装，用步骤2中的开水穿烫10几秒，晾干。
6/9. 起油锅，将木耳、皇子菇和包菜爆炒，期间放少许盐。
7/9. 加入鱼豆腐和青椒丝，倒入一罐鸡汤。用糖、老抽和蚝油调味。
8/9. 鸡汤煮沸后，加入伊面，翻炒数下。
9/9. 熄火，倒入麻油搅拌均匀即可出锅。
食材功效信息
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有延长寿命、缓解压力、提神醒脑等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、补血、充饥等功效；可与荸荠、海蜇皮、猪血搭配；与鸭翅、麦冬、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、抗衰老等功效；可与樱桃番茄、猪肉、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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营养信息
- 混烧伊面热量278 千卡
- 脂肪10.15 克
- 蛋白质11.98 克
- 碳水化合物31.56 克
- 钠914.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾247 毫克