| 百香果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 百香果磅蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 黄油在室内软化,能用手指轻轻压下去

2/10. 把糖粉加入到黄油中

3/10. 把黄油和糖粉一起打发,把黄油打发打发变白

4/10. 分次加入蛋液

5/10. 每次都要把蛋液搅匀完全吸收,才再次加入蛋液

6/10. 加入百香果果酱拌匀

7/10. 低筋面粉和泡打粉一起过筛2次,筛入黄油蛋糊中

8/10. 用橡皮刮刀拌匀,这就是百香果蛋糕糊

9/10. 把蛋糕糊倒入蛋糕模中,7分满即可

10/10. 放进160预热好的烤箱,烤60分钟,烤好后脱模冷却,完全冷却再切片
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与西红柿、牡蛎 、菠菜搭配;与田鸡、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;