| 熏肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 667克 | 熏肉热量/卡路里3193千卡 | |||
 热量3193千卡，相当于写作业1774分钟消耗的热量...108 | |||||
熏肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、大米（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、蒜蓉（适量）、陈醋（适量）、油辣椒（适量）、生抽（适量）
1/6. 五花肉洗净备用
2/6. 把五花肉先卤熟
3/6. 锅里放油和大米调和在一起
4/6. 把卤好的肉放锅里盖上盖子开小火
5/6. 等锅盖边上冒出微黄的浓烟即可关火焖一会
6/6. 把熏好的肉切片摆盘，在把盐、味精、生抽、白糖、陈醋、蒜蓉、油辣椒调成汁即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、止消渴等功效；可与白菜、茄子、蘑菇搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、清肺、养胃等功效；可与白果、桂圆、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熏肉热量3193 千卡
- 脂肪57.23 克
- 蛋白质16.37 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠87 毫克
- 钙872 毫克
- 铁47.97 毫克
- 钾576 毫克